Unser Rezept für die besten Butterkekse:
Zutaten für eine Klasse
1kg Mehl (glatt)
400 g Butter
400 g Staubzucker
5 Eier
1½ Pkg. Backpulver
2½ Pkg. Vanillezucker
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
- Eine Stunde in Frischhaltefolie im Kühlschrank ruhen lassen.
- Teig ausrollen und Kekse ausstechen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 7 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und genießen!